Tarta red velvet
Aprende a preparar la famosa tarta Red Velvet americana.
INGREDIENTES
- 240 g (2 tazas) de harina de trigo
- 5 g (1 cucharadita) de levadura en polvo
- 5 g (1 cucharadita) de bicarbonato de sodio
- 5 g (1 cucharadita) de sal
- 30 g (2 cucharadas) de cacao en polvo (sin azúcar)
- 400 g (2 tazas) de azúcar
- 240 ml (1 taza) de aceite de girasol
- 2 huevos
- 240 ml (1 taza) buttermilk
- 10 ml (2 cucharaditas) de extracto de vainilla
- 60 ml de colorante alimentario en rojo
- 5 ml (1 cucharadita) de vinagre blanco
- 120 ml (½ taza) de café solo caliente