Sopa de pescado

-1,2 kg de pescado
-5 dl de vino blanco
-½ limon
-un tallo de apio
-1 zanahoria
-1 cebolla
-1 tomate
-5 cl de aceite de oliva
-50 g de mantequilla
-un diente de ajo
-3 Cucharas de perejil picado
-50 g de cebolla
-50 g pasta de tomate
-sal y pimienta

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Sopa de pescado

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